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营养师和健康管理师的区别(学习内容&工作内容)

更新时间:2021-04-20 17:20:20 作者:空格教育
众所周知,营养师和健康管理师都是事关人们身体健康的职业,但是它们之间都有什么区别呢?本文空格教育小编就从两者的学习内容和工作内容上做个对比,让大家了解一下!

众所周知,营养师和健康管理师都是事关人们身体健康的职业,但是它们之间都有什么区别呢?本文空格教育小编就从两者的学习内容和工作内容上做个对比,让大家了解一下!


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1、学习内容上的区别:


营养师:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。


健康管理师:临床医学基础、预防医学基础、常见慢性病、流行病学和医学统计学基本知识、健康教育学、营养与食品安全、身体活动基本知识、心理健康、中医养生学基础、康复医学基础知识、健康信息学、医学伦理与职业道德、健康保险与健康管理、健康管理服务营销、健康检测、健康指导、健康风险评估和分析、健康危险因素干预等。


营养师学习的可以说是关于营养的基础内容,部分内容会结合医学方面的知识深入。但健康管理师则是全面囊括了医学、营养、中医、康复、心理等的基础知识,内容是更偏向于健康检测、评估、服务、健康管理流程设定等。


2、工作内容上的区别:


营养师的工作内容是日常的营养咨询和配餐工作。熟悉营养专业理论与相关药膳知识,掌握本岗位各项操作规范。能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类,并根据不同顾客的营养要求和特点,分析各类人群的饮食倾向,遵循各地区的饮食习惯,对顾客进行膳食设计,制定各种营养调理方案,评价顾客营养状况。对每道菜肴进行营养素标注,包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息。对厨师制作过程进行监督,负责餐前检查,严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法,确保食品安全、卫生等。


健康管理师的工作内容是采集和管理个人或群体的健康信息;评估个人或群体的健康和疾病危险性;进行个人或群体的健康咨询与指导;制定个人或群体的健康促进计划;对个人或群体进行健康维护;对个人或群体进行健康教育和推广;进行健康管理技术的研究与开发;进行健康管理技术应用的成效评估。


营养师主要负责营养方面的科普工作,是从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员,偏向于饮食保健方面,简单说就是怎么吃才健康。而健康管理师更偏向于疾病的预防和管理,是从事个体和群体健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。


以上就是关于营养师和健康管理师在学习内容&工作内容的区别了,如果说想要报考营养师或者健康管理师,都可以免费咨询空格教育的在线客服了解详细报考流程和注意事项哦。


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